Miel de sapin

Gamme « Sélection du Monde »

Description
Informations complémentaires

Vous le reconnaîtrez à son aspect sirupeux et à sa robe foncée, presque noire, le miel de sapin est l’un des plus rares et des plus convoités des miels. Il est réputé pour son goût prononcé, boisé, aux saveurs maltées et résinées appuyant ainsi son caractère puissant. Provenant de l’arbre du sapin, les abeilles ne produisent pas ce miel à partir du conifère mais plutôt en récoltant le miellat présent sur ces derniers.

Le miel étant pénurique au niveau mondial, nous nous approvisionnons dans différents pays. Transparents avec vous sur sa provenance, vous trouverez donc le(s) pays d’origine précis inscrit(s) sur chaque pot. Pour vos achats en ligne, n’hésitez-pas à nous consulter via notre page Contact pour connaître l’origine précise du lot actuellement en stock.

Poids	0,580 kg
Variété	Miel
Préférence	Monofloraux
Texture	Liquide
Contenance	375G
Emballage	Verre
Origine	Monde
Intensité	5
Prix au kilo	18,64 €

Le saviez-vous ?

Le miel de sapin n’est pas le fruit de l’extraction du nectar par les abeilles, mais il est le fruit du travail entre les pucerons et les abeilles. Ce sont en effet les pucerons qui se nourriront de la sève du sapin, puis elles rejetteront ce nectar qui sera enfin récupéré par les abeilles qui en feront ce miel particulier. La récolte du miel de sapin est très aléatoire, car celle-ci dépend directement du travail des pucerons en amont. Celle-ci peut donc être très bénéfique une année, puis très faible l’année d’après. Vous reconnaîtrez cette variété de miel à son aspect sirupeux et à sa robe foncée, presque noire.

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INTENSITÉ: