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Qualité et miel

QUALITÉ ET MIEL

Qualité & Miel

Dans une famille qui baigne dans l’apiculture depuis quatre générations, pas question de transiger avec la qualité ! Nous nous engageons à respecter ce précieux produit qu’est le miel afin de proposer aux amateurs le meilleur de la production française et mondiale d’un point de vue nutritionnel et organoleptique.

Un dispositif de contrôle renforcé

Un dispositif de contrôle renforcé

Un étiquetage transparent

Un étiquetage transparent

Des conseils pour une dégustation optimisée

Des conseils pour une dégustation optimisée

Un dispositif de
contrôle renforcé

Aussi pour vous garantir une qualité et une traçabilité irréprochables de nos produits, nous avons fait le choix du double contrôle :

  • nous faisons analyser tous nos miels en interne, et ce à chaque étape de fabrication, par notre service qualité qui œuvre depuis sa création en 2011 ;
  • ils sont ensuite passés à la loupe par des laboratoires indépendants.

Composition, origine, fraîcheur, présence éventuelle de contaminants : tout est scrupuleusement étudié pour vous proposer des produits de qualité conformes à la réglementation.

Un étiquetage transparent

Chez Famille Vacher, nous ne nous contentons pas d’importer du miel, nous assurons également sa traçabilité. Une traçabilité que nous tenons à partager avec vous en affichant depuis septembre 2019, après avoir écoulé les pots aux anciennes étiquettes, la provenance géographique précise de nos miels sur l’étiquette de nos produits. Nous avons d’ailleurs devancé la loi n° 2020-699 du 10 juin 2020 relative à la transparence de l’information sur les produits agricoles et alimentaires qui rend obligatoire, à compter du 1er janvier 2021, l’indication du ou des pays d’origine précis du miel présent dans chaque pot. Avant cette date, nous étions en effet l’un des rares revendeurs en France à jouer la carte de la transparence totale car auparavant, seule l’apposition des mentions « CE » ou « Hors CE » étaient obligatoires.

Des conseils pour Une
dégustation optimisée

Autre information importante à retrouver sur nos étiquettes : les conditions de conservation du miel pour que chaque dégustation vous offre une expérience particulièrement délicieuse ! Bien que le miel ne soit pas un produit périssable, afin de préserver sa texture et ses qualités gustatives, nous vous conseillons de le conserver à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière.

Bon à savoir:

  • Quelle que soit la texture du miel, cela n’a aucune incidence sur ses qualités ou sa conservation. Crémeux ou liquide : c’est une histoire de goût personnel, tout simplement !
  • La cristallisation du miel est un phénomène naturel et réversible qui n’a pas d’action sur la qualité du produit. Pour rendre de nouveau votre miel liquide, il suffit de réchauffer le produit au bain-marie.

Nos engagements

Opération
    «Jachères Mellifères»

Opération «Jachères Mellifères»

Juste rémunération
    des apiculteurs

Juste rémunération des apiculteurs

Démarche RSE

Démarche RSE

Vers des
    emballages éco-conçus

Vers des emballages éco-conçus

Livraison gratuite <br/>en 48h/72h * à partir de 59 €

Livraison gratuite
en 48h/72h * à partir de 59 €

* en France métropolitaine et en Corse

Retrait gratuit à notre dépôt (45)

Retrait gratuit à notre dépôt (45)

à la Ferté Saint-Aubin

Expédition le jour-même

Expédition le jour-même

pour toute commande avant 14h00 (sauf vendredi et week-end)

Paiement en ligne sécurisé

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Service clients à votre écoute

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